NOTE：カフェのざわめき
今日の午後は、カフェのスタッフしてました。
仕入れやディスプレイをはじめ、お店づくりのお手伝いをしている愛知・安城市の雑貨屋さん「暮らしのお店 くらしのものがたり」にて。アアルトコーヒーの庄野さんをお招きして、2日間限定カフェをオープン。今日はわたしも猫の手として行ってきました。カフェのスタッフだなんて、大学時代のアルバイト以来。というか、あのころは「カフェ」ってことばはあんまり身近じゃなかったような……。
メニューは、焙煎度合いの異なるコーヒー3種のみ。挽きたての豆の芳しい香りに包まれて1日を過ごしました。ひとり、ゆっくりと味わうひと。友人とおしゃべりしながらのひと。おとうさんは中煎り、おかあさんは深煎り、と家族で飲み比べするひと。楽しみ方はそれぞれですが、おいしいコーヒーがそこにあるだけで、空間が、ひとびとの体温と心地よいざわめきで満たされていきました。
2日間限定カフェは、明日まで。庄野さんのハンドドリップを味わえる貴重な機会です。「暮らしのお店」のためにつくっていただいたオリジナルブレンドもありますよ。ストレートでもカフェオレでもOKのほどよい深煎り。お近くの方は、ぜひ。
▼ 暮らしのお店はこちら
http://kuramise.net
AYA NAGAOKA
仕入れやディスプレイをはじめ、お店づくりのお手伝いをしている愛知・安城市の雑貨屋さん「暮らしのお店 くらしのものがたり」にて。アアルトコーヒーの庄野さんをお招きして、2日間限定カフェをオープン。今日はわたしも猫の手として行ってきました。カフェのスタッフだなんて、大学時代のアルバイト以来。というか、あのころは「カフェ」ってことばはあんまり身近じゃなかったような……。
メニューは、焙煎度合いの異なるコーヒー3種のみ。挽きたての豆の芳しい香りに包まれて1日を過ごしました。ひとり、ゆっくりと味わうひと。友人とおしゃべりしながらのひと。おとうさんは中煎り、おかあさんは深煎り、と家族で飲み比べするひと。楽しみ方はそれぞれですが、おいしいコーヒーがそこにあるだけで、空間が、ひとびとの体温と心地よいざわめきで満たされていきました。
2日間限定カフェは、明日まで。庄野さんのハンドドリップを味わえる貴重な機会です。「暮らしのお店」のためにつくっていただいたオリジナルブレンドもありますよ。ストレートでもカフェオレでもOKのほどよい深煎り。お近くの方は、ぜひ。
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