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NOTE:ザッハトルテの思い出

今日はクリスマスイヴ。

今年のクリスマスケーキは、ひさびさに「ザッハトルテ」にしました。20代の頃、オーストリア・ウィーンを旅したときにDemelで食べたのが最初。その年、ウィーンの街はとても寒く、歩いているだけでひりひりと顔が痛いくらいでした。寒さに耐えきれずにカフェに入ってばかり。それでも、旧市街は華やかで、シェーンブルン宮殿は美しく、シュニッツェルはジューシーで、いま思い出せるのは夢々しい残像ばかり。「ザッハトルテ」の濃厚なチョコレートを味わうと、そんなこんながふわりとよみがえります。

明日はホワイトクリスマスとはならなさそうですが、東京では気持ちのいいお天気になりそう。わたしは、関西へ弾丸出張です。日付が変わるまであと20分。ちょっぴり早いですが、メリークリスマス!

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AYA NAGAOKA
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